MENÜ

emischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust, Früchten,
Nüssen und Dressing nach Wahl :
Himbeer, Chili oder Ingver-Limette

Burrata Mozzarella mit Kirschtomatensalat und Basilikumpesto

Gebackenes Ciabattabrot mit Schinken, Avocado und Käse

Gebratene Garnelen mit warmen Gemüsesalat und Limetten-
Knoblauch Dip

Gebackene Babycalamari mit Avocadosalat, Chilisauce

Quinoasalat mit rote Bete, Kichererbsen, Avocado, Blattsalate

Tomatencremesuppe mit Croutons und Milchschaum

Nachos mit frischem Avocado Püree und Jalapeños

6 verschiedene Tapas: Manchego Käse, Oliven, getrocknete Tomaten,
Serranoschinken, Salami, Pimientos de Padrón dazu Brot

Gebackenes Ciabattabrot mit Schinken, Avocado und Käse

Baguette belegt: Kochschinken, Parmesan Tomaten und Olivenöl

Pommes aus bunten Kartoffeln mit hausgemachte Mayo

Cesarsalat mit Parmesankäse und Hähnchenbrust

Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes und Salat

Currywurst mit Pommes

Chili con Carne

Spaghetti Basilikumpesto mit Parmesan und Pinienkerne

Spaghetti Bolognese aus Rindfleisch

Penne all´ Arrabbiata

Spaghetti mit Knoblauch, Chili und Petersilie.

Paniertes Kalbsschnitzel an Bratkartoffeln und Gurkensalat

Gegrillte Palmenherzen auf Spinatsalat mit Pecannüsse und
Granatapfeldressing an roten Kartoffeln

Rinderfilet mit Kartoffelstäbchen, Gemüse und Bernaise

Gegrillte Riesengarnelen mit Chili, sautiertes Gemüse und Maniok

Lachssteak auf buntem Gemüse, Zitronensauce und Reis

Gegrillter Oktopus, Zuckerschotten dazu Maniok oder Kartoffeln

Vanille Eis mit Mango-Schaum

Früchtesalat mit Maracuja und Pinienkerne

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern und Schokoladeneis

Maracuja Panna Cotta mit Beeren

Tageskuchen

Käsevariation 5 verschiedene Käse aus Spanien , Italien, Frankreich