Clasisches Peruanisches Ceviche aus Kabeljaufilet , Süßkartoffeln, Zwiebeln und Koriander

mit kurz gegrilltem Kalbsrückenscheibe

Avocado- Topinambursalat mit rote Bete Schaum und gelber Chilicreme

Garnelen in Quinoamantel, lauwarmer Salat aus grünem Spargel

Gebackene Hirtenkäsewürfel an Wildkräutersalat und Püree aus gegrillten Auberginen

Pata Negra Schinken mit gebratenem Tomatenbrot

Paniertes Kalbsschnitzel an Bratkartoffeln und Gurkensalat

Gegrillte Palmenherzen mit Gemüse, grüner Curry- kokosnußsauce , Reis oder Kartoffeln

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Sojasauce, Pommes und Reis

Gegrillte Jumbo Garnelen mit Chili, sautiertes Gemüse und Maniok

Erdbeereis mit Mango-Schaum

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern und Schokoladeneis

Maracuja Panna Cotta mit Beeren

Himbeer- Zitronen Sorbet

Gebackenes Baguette mit Schinken, Avocado und Käse

XL Hamburger, Tomaten,Zwiebeln,Gewürzgurke, Hamburgersauce und Salat

Pommes aus weiße und Süßkartoffeln

Currywurst mit Pommes und Salat

mit Basilikumpesto, Carbonara oder Bologne

Penne all´ Arrabbiata, Gorgonzola oder Champignonsauce

Ravioli mit vegetarische Fullung in Manchegocremesuce.